“五一”假期，李磊一家前往衡陽東洲島夫之樓游玩。因天氣炎熱，李磊想買幾瓶飲料消暑解渴，可離附近便利店太遠。他最終選擇近在身邊、就在景區內的豐e足食無人售貨機解決，買到了3瓶稱心滿意的凍檸茶。

這個看似普通的消費行為，在豐e足食后臺系統被拆解成187個數據標簽。豐e足食誕生的無數個微小消費需求變化，都會給食品企業帶來“蝴蝶效應”，從全國一線生產線震動到衡陽高新區物流園高密度穿梭，一場由算法驅動的供應鏈風暴正在席卷中國無人零售行業。

“每個點位都是獨立作戰單元。”豐e足食COO朱濤展示著實時監測大屏，15萬臺設備化作閃爍的光點，在數字地圖上吞吐著數據洪流：“當8000萬用戶的需求乘以365天，傳統零售的運營邏輯將徹底失效。”

基金賦能——“獨角獸”落子衡陽高新區

豐e足食最早是2017年由順豐集團孵化的一條創新業務線，后從內部獨立出來，主要從事國內自動售貨機經營服務。截至2025年5月，豐e足食擁有全國線下終端設備15萬臺，系國內規模最大的數字科技無人零售服務商。作為新零售細分賽道“獨角獸”，目前豐e足食已經獲得衡陽政府產業引導基金的投資，通過基金為紐帶引導企業落地衡陽高新區。

2023年，衡陽高新區通過“基金招商”模式，支持豐宜科技落地。通過政策、資本、人才、市場的多維度賦能，衡陽高新區不僅實現企業“落地即投產”的加速度，更培育出產業鏈協同發展的創新生態，為區域經濟高質量發展注入強勁動能。

在豐宜科技落戶初期，衡陽高新區創新打造“全生命周期服務體系”，組建政企服務專班實施“一對一”管家服務。通過跨部門聯審聯辦機制，一個月內高效完成30余家分支機構注冊登記，同步配套現代化辦公空間，為企業構筑“拎包入駐”的發展平臺。針對企業用人需求，政府聯動本地推出“訂單式”人才培養計劃，實現專業人才精準輸送。

為加速企業融入區域產業鏈，衡陽高新區搭建產業對接平臺，組織上下游企業合作洽談，成功促成與本地企業的合作。在財稅支持方面，組建稅務專家團隊提供定制化稅收籌劃方案，協助企業充分享受研發費用加計扣除、增值稅留抵退稅等政策紅利。同時，三個月內完成增值稅應稅銷售額破億元申報，同步實現稅務優化與效能提升。

衡陽高新區創新實施“場景開放計劃”，將企業產品納入政府采購目錄，率先推動智能銷售終端進駐政務服務中心、企事業單位及重點公共場所，構建全域覆蓋的智慧服務網絡。同步在產業園區打造創新應用示范展廳，有效提升企業品牌輻射力。

截至目前，豐宜科技已在衡陽高新區成立衡陽市豐宜科技有限公司，作為華南區域銷售總部，主要負責市場拓展與運營管理；設立衡陽市豐e足食供應鏈有限公司，承擔供應鏈整合與集中采購職能，強化區域物流和資源調配能力。目前豐宜科技在衡子公司已形成一定規模，構建了從商品資源整合、智能供應鏈管理到終端銷售的全鏈條生態，鞏固其在無人零售領域的龍頭地位。

最新公開數據顯示，受辦公室、休閑娛樂、工廠物流等場景的消費需求驅動，中國無人零售智能柜市場保有量增長至約115萬臺，年增速約20%。從規模上來看，豐e足食15萬臺智能設備市場滲透率看似不高，但在這樣一個以中小運營商為主的碎片化市場，這個體量已經超過了行業第二名到第十名總和，也是第二名2倍。

“豐e足食全國15萬個智能柜，覆蓋了全國72座核心一二線城市，線下業務團隊超3000+人，為超過8000萬+消費者提供近場即時零售服務，每月幾千萬的商品都是通過這種模式一件一件實現上架，每一個運營環節的決策都是通過AI大模型實現的，不同地點、城市、不同類型消費場景的需求，在時間和空間上還會表現出很大的差異化，想要每時每刻快速對15萬個智能柜實現精準運營，里頭涉及非常復雜、高頻的算法，以及要求必須具備穩定設備遠程控制能力，要實現這樣的高準確性和決策小顆粒度，幾乎是沒有辦法僅通過人力來解決。”朱濤解釋。

業內觀察人士指出，隨著規模體量變大，細分場景越來越多元，對運營商差異化經營能力要求就越來越高，這個生意就會變得越來越難，無人零售自動售貨機這個領域進入的門檻看似比較低，實則運營難度非常高，必須通過全流程數智化管理來實現高效運營，這就是當前整個行業分布非常分散，全國90%市場份額分散在上千家運營商，而且大部分運營商規模都沒有邁過1萬臺的原因。

靶向發力——樹立“服務+技術”雙標桿

據了解，豐e足食獲得衡陽政府產業基金注資后，靶向發力加大上游產業協同發展。

豐宜科技在全國有4個子公司，其中兩個子公司負責零售的業務，一個公司是負責供應鏈，還有一個公司負責食品科技研發。其中3個子公司都設置在衡陽高新區，主要考慮到供應鏈的管理，統籌全國南部業務的發展。

當前，這些子公司整體已經運營滿一年，未來公司發展的首要任務仍然是把運營做到極致，讓消費者和客戶極度滿意，然后再進一步向上游產業探索研究，給上游合作方提供更高的價值和賦能。

事實上，豐e足食近年來已經積極聯合上游品牌商展開渠道共建，戰略合作伙伴達200多家，包括可口可樂、統一、東鵬、康師傅等常見零售品牌，這些戰略合作伙伴通常會選擇豐e足食作為新品首發渠道，通過豐e足食渠道鋪貨效率和銷售轉化能力實現增長。

東鵬飲料集團副總裁胡亞軍表示：“豐e足食直營模式可以保證終端實現高效率鋪貨和終端客戶的服務品質，其智能化水平和技術實力已經達到行業領先水平。豐e足食是無人零售行業的龍頭企業，我們很多新品都會選擇在豐e足食渠道首發試銷，通過其130多個多元場景和15萬個終端網絡，我們可以快速獲取不同地區、不同人群的消費數據，為后續市場決策提供有力支持。”

為進一步完善無人零售供應鏈網絡，豐e足食即將面向無人零售行業推出“體驗官計劃”，計劃未來3年預計投入3000萬元用于渠道共建和服務體驗優化，邀請食品飲料快消行業從業者、品牌合作伙伴及消費者，共同推動豐e足食服務質量提升和智能零售柜服務標準建設，以及無人零售渠道價值的深度挖掘，為無人零售行業樹立“服務+技術”雙標桿。

創新驅動——“高效率和服務至上”組合打法

近年來，豐e足食持續通過技術創新驅動業務高速發展，譬如它是行業最早大規模鋪設動態技術智能柜，也是率先將商品識別率提升至99%，也是行業少數堅持100%直營管理的企業，也是少數堅持高質量服務水平，堅持持續高強度技術投入的企業，這套以“高效率和服務至上”組合打法，一躍成為無人零售領域的新巨頭。

朱濤說，“從創業第一天開始，我們就沒有把自身業務簡單定位于賣貨。客戶選擇我們的服務，開放其企業內部空間給我們投放設備，就是希望我們能夠服務好其員工的需求。這些需求包括及時的補貨、個性化且精準的品類配置，豐富的新品更新，安心的食品質量保障，穩定的專屬補貨人員，實時在線的售后服務等等。十幾萬客戶給了我們巨大的信任，這些企業決策者自身也背負了員工的期待，因此不管客戶銷售額水平高還是低，我們既然有承諾，哪怕付出更高的成本，也必須做到客戶滿意”。因此，豐e足食始終堅持以服務至上，客戶滿意至上的理念，并依靠優質服務，在一片紅海中得以殺出一條血路。

為保證服務高質量，豐e足食是行業少數堅持100%直營經營模式的運營商。當前市場上其他一些運營商，都通過加盟或者合伙人的方式運營，或者將終端補貨服務、客戶維護與售后外包給供應商，以節約成本，但服務質量難以保證。

而自2017年無人貨架時代開始，豐e足食就借鑒團隊的直營管理經驗，堅持全國100%直營管理，全部自采自營，所有的補貨人員全部納入公司的直營管理，公司直接對每一個點位的服務質量負責，這雖然需要付出巨大的成本，但另一方面直營意味著可以對各個服務接觸點提出更高的服務標準，可以強管控商品和服務運營質量，相比市面上主流加盟、合伙人模式，更容易實現大規模高質量管理，為客戶提供穩定、高質量的服務體驗，大大提升企業競爭力。

據了解，當前很多食品飲料品牌商在企業內部也投放了不少設備，但是這些設備大部分的貨架空間主要是銷售自有商品，新品上新也主要是品牌商的自有商品，并不是依據消費需求進行選品，個別運營商甚至為了清理庫存，將自己的滯銷商品推出來，將企業場地看作是賣場或打廣告，甚至作為清理滯銷庫存的通道。

豐e足食始終堅持品類開放合作，確保運營中立，客戶開放自己的內部空間，最主要的目的是滿足企業員工需求，因此幫助企業服務好員工的需求必須是第一位的，這也是為什么豐e足食堅持不售賣自營商品，只根據客戶的需求挑選商品。

因此，豐e足食始終堅持按照客戶的需求選品，兼容各品類的優質品牌，絕不站隊某一品牌，絕不自營商品，并且通過算法，完全根據用戶的需求偏好，動態更新，精準配置，千柜千面，確保用戶體驗永遠保持在最佳水平。

商品運營中間所有環節也是全部自營團隊管理，包括各級倉庫分配調度、貨存周轉、效期管理、設備運維、商品補貨、商品汰換上新、商品陳列等等，確保每個環節服務體驗和響應速度做到極致，比如商品售后服務水平獲得國家級認證，服務熱線率先行業做到30秒內必接通等，正是因為服務體驗得到保障，豐e足食成為廣大企業客戶首選合作伙伴。

算法引領——提升效率優化體驗強化研發

截至2024年，豐e足食累計研發投入超2.2億元，連續多年每年投入超過6000萬元，且呈逐年上升趨勢，這大手筆的研發投入，已經達到全行業研發投入總和，可以說豐e足食是無人零售智能柜領域AI技術研發投入最多的一家企業。

科技研發高投入也換來豐e足食近年高速增長，近3年來豐e足食發展規模每年保持30%以上增速，成為這個行業發展最快企業，預計在2025年全年銷售金額超過26億元。業內人士分析指出，豐e足食本質上是一家深度依靠技術創新驅動企業發展的科技公司，其核心優勢體現在能夠高效使用“直營管理”框架，精準響應這些大規模且千差萬別的消費需求。

當前，豐e足食15萬個點位覆蓋了線下辦公室、健身房等130多個垂直細分消費場景，消費場景類型從園區工廠、物流中心、公園、娛樂等大型消費場所，快速延伸至城市CBD辦公室、生活服務、眾創空間等各類小型消費場景。

朱濤指出，分散在終端消費需求是非常多元的，譬如相比休閑娛樂場所，辦公室場景商品容易吃膩，汰換休閑零食商品頻次比其它場景要高，需要準備更多的品類選擇。由于無人零售商品需求，會隨著垂直場景類型展現出較大差異，面對這個挑戰，豐e足食主要依靠AI算法決策解決，基于大數據和人工智能的技術去洞察這些消費者的消費趨勢，每時每刻動態調整商品結構，對每一個智能柜高效的精細化管理，包括每個貨架需要上什么商品，上多少件商品，上到哪個貨架，線路如何安排，這些決策全部都通過算法決策。

多年的實踐，豐e足食采用“算法主導+人工輔助”的決策機制已得到市場驗證，可以兼顧業務的實際情況進行線上精準決策。豐e足食AI決策應用成果榮獲2024年中國管理科學學會CSAMSE 2024“管理科學實踐獎”，有效解決企業在選品能力、補貨效率、庫存管理和點位開發速度方面增長需求，該決策機制為行業提供一個通過AI賦能零售增長的真實案例，填補傳統零售“人-貨-場”管理空白，展示人工智能在提升零售企業效益方面巨大潛力。

為進一步探索挖掘AI在無人零售行業的潛力，2025年1月14日，豐e足食聯合香港中文大學（深圳）成立無人零售行業首個智慧零售聯合實驗室，主要是為了攻克行業發展難題，聚焦運營效率、消費體驗以及前沿技術研究三大核心任務，破解利用AI精準預測市場需求、實現個性化商品推薦、強化供應鏈管理、優化配送路線等難題，進一步推動無人零售業務的數字化轉型和智能化升級。

“最終交付給客戶高質量的服務體驗，還是需要高效的直營團隊去執行，這樣才能保證運送質量達到要求，豐e足食正是通過從算法到直營管理這一套體系，打造了無人零售行業服務新標桿，快速、精準響應差異化的消費需求。”

通過技術實現降本增效和深耕各類消費場景，實現運營效率大幅提升，豐e足食成長之路可謂是找到了“需求預測—數據分析—算法決策—場景差異化響應—客戶服務”的正向解法，為無人零售行業提供了一個以算法引領穩健發展的范本。

（圖片來源：衡陽高新區）