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11月11—12日，2025國際昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)大會在北京召開。

第十四屆全國政協(xié)常委、科教衛(wèi)體委員會副主任錢克明在致辭中指出，當前，在全球面臨蛋白資源短缺與生態(tài)環(huán)境壓力的背景下，昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展愈發(fā)重要。發(fā)展昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)是應對全球蛋白資源短缺的關鍵舉措與推動可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。建議進一步強化國際合作與交流，共同推動昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

農業(yè)農村部原國家首席獸醫(yī)師（官）、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥在致辭中指出，發(fā)展資源昆蟲產(chǎn)業(yè)是拓展糧食資源邊界、踐行國家“大食物觀”的重要舉措和必然選擇。為推進該產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，可從以下三方面系統(tǒng)布局：一是加強對昆蟲種源的研發(fā)與創(chuàng)新，從根本上推動昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；二是進一步提升工業(yè)化養(yǎng)殖的工藝和水平，推動“生產(chǎn)模式”的變革；三是拓展高值化應用場景，提升全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。將昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)打造成為保障糧食安全、推動鄉(xiāng)村全面振興的新質力量。

中國農業(yè)科學院副院長劉現(xiàn)武在致辭中指出，昆蟲蛋白作為一種可持續(xù)的新興營養(yǎng)資源，其巨大價值與潛力在全球糧食安全與資源壓力下正日益凸顯。中國農業(yè)科學院作為國家戰(zhàn)略科技力量，高度重視資源昆蟲產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局，強化關鍵核心技術攻關，整體構建起了產(chǎn)學研用緊密結合、上中下游有機銜接的科技創(chuàng)新體系。要進一步加強學科建設頂層設計，凝練形成重大創(chuàng)新任務，促進創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈深度融合，加快培育資源昆蟲領域新質生產(chǎn)力。

在主題報告環(huán)節(jié)，歐洲動物科學聯(lián)合會昆蟲委員會主席勞拉，中國農科院蜜蜂研究所副所長田文禮，上海交通大學特聘教授黃勇平，昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)分會理事長、中科龍華供應鏈管理有限公司聯(lián)席總裁劉鎮(zhèn)搏，萬科公益基金會秘書長謝曉慧等分別圍繞國際昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)政策及市場趨勢、昆蟲蛋白資源的開發(fā)現(xiàn)狀與未來展望、黑水虻產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程以及主要挑戰(zhàn)、“昆蟲工廠”的實踐與未來發(fā)展趨勢、昆蟲蛋白推動可持續(xù)社區(qū)發(fā)展等方面作學術報告，展示了昆蟲蛋白研究的最新成果。

在產(chǎn)業(yè)會商與對話環(huán)節(jié)，來自全球五大洲30個國家的400多位國際機構組織負責人、頂尖學府代表、全球企業(yè)代表及國內企業(yè)和科研機構代表，圍繞“種源突破與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”“工業(yè)化養(yǎng)殖與降本增效”“精深加工與高值化應用”“市場應用的破局點”“中國昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)與國際產(chǎn)業(yè)困局突破路徑”等議題展開了深度研討。

其間，首屆中國國際黃粉蟲產(chǎn)業(yè)大會同步召開。

本次大會由中國食品土畜進出口商會主辦，中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所、北京市平谷區(qū)人民政府、中國昆蟲學會昆蟲產(chǎn)業(yè)化專業(yè)委員會、資源昆蟲高效養(yǎng)殖與利用全國重點實驗室協(xié)辦。

（受訪者供圖）